Коктейль для контроля за весом

В рецептуру этого освежающего, напичканного зеленью смузи включен йогурт греческого типа (в нём раза в два больше протеина), что дозволяет сбалансировать содержание белков и углеводов.

Большая часть коктейлей, производящихся коммерческим путём содержат в в большей степени лишь углеводы, что нерентабельно отражается на значении гликемической перегрузки (ГН) продукта и может стимулировать резкие скачки выброса инсулина.

Ингредиенты:

1 порция 217 калорий 0 г жира 14 г белка

— 1½ стакана кропотливо промытых листьев юного шпината
— ½ стакана порезанного на куски огурца (совместно с кожицей)
— 1 ствол сельдерея
— ½ стакана воды
— ½ среднего размера банана
— ¾ стакана обезжиренного йогурта греческого типа (содержание белка — не наименее 13 г в 100 г йогурта) возможно обойтись несладким соевым йогуртом

Изготовление:

1. Поместить в блендер шпинат, огурец, сельдерей и воду. Кропотливо размельчить до получения однородной водянистой смеси.
2. Добавить банан, йогурт. Вновь размельчить до получения однородного смузи.